Earl Grey Siyah Çay Nasıl Bir Çay Çeşididir?

Earl Grey Siyah Çay Nasıl Bir Çay Çeşididir?

Earl Grey Siyah Çayı ; Bergamot çiçeğinin kabuğundan meydana getirilen, rahiyalı bir yağ katkısı ile seylan çayı ve Lapsang Souchong isminde olan Çin çaylarının karıştırılması ile elde edilmiş hafifçe portakal kabuğu kokusu ve tadı olan bir çay çeşididir.

Türkler olarak bizler Earl Grey'i en çok siyah çay ile 1'e 3 oranda harmanlayarak kullanmayı severiz. Bu çayın en güzel özelliği, özellikle sabah saatlerinde harmansız halde tek başına içerseniz enerji vermesidir.

Earl Grey Siyah Çayın diş çürümelerinin önlenmesinde son derece büyük katkısı vardır.

Earl Grey Çay poşet halinde de satılır ancak hazır poşet şekilde değil, demleyerek kullanmanız daha güzel bir içim elde edebilirsiniz..

Earl Grey Çay Demlemenin Püf Noktaları Nelerdir?

Earl Grey Siyah Çayı ufak bir cam fincana kişi başı 2 çay kaşığı olacak şekilde demleyebilirsiniz. Çaya kaynayan su yerine, daha öncesinde kaynatılmış suyu ekleyin. Bu sayede çayın haşlanmasını önlemiş olmuş olursunuz.

Earl Grey Siyah Çayı suyu ekledikten sonra 5 dakika kadar demlenmesini bekleyin. Çayınız demlendikten sonra hafif bakırımsı bir renk alır. 5 dakika dolunca içinden süzgeci alın.

Earl Grey Siyah Çayınız artık içime hazır hale geldi. Afiyet olsun.

İpucu: Earl Grey Siyah Çay 5 dakika bile beklemiş olsa, hiçbir vakit siyah çayda olduğu gibi tavşan kanı bir renk almaz. Bu nedenle rengi bakırımsıdır.