Kahve Üreten Ülkeler

Kahve Üreten Ülkeler

Brezilya’nın başı çektiği kahve üreten ülkeler listemizde ülkelere göre tercih edilen kahvenin tadının ne şekilde değiştiğini de öğrenme fırsatınız olacak. Kahve mahsülünün önemi özeli bir bakım isteyen bu ağacın yetiştirilmesinde dikkat edilmesi ve verimli ürünler ortaya çıkarmasıdır.

Dünyada, Avusturalya, Bolivya, ABD (Hawai, Portoriko), Kamerun, Kolombiya, Küba, Kongo, Ekvador, Etiyopya, Guetemala, Hindistan, Tahiti, Gine, Kenya, Madagaskar, Malawi, Meksika, Tayland, Nepal, Tanzanya, Uganda, Peru, Paraguay, Venezuela, Vietnam, Yemen, Zimbabve ve Zambiya kahve üreten ülkeler arasında başı çekmektedir.

Kahve ülkemizde Mersin’de de üretilmektedir. Ancak dünya çapında bir kalitesi ve bilinirliği yoktur. Brezilya yıllık 2,550,720 bin kiloyla en çok kahve üretimi yapan ülke olarak ilk sıradadır. Onu Vietnam ve Kolombiya takip etmektedir.

Kahve kişilerin kültürlerine göre değişen pişirme tekniklerine sahip olsa da, insanların yaşamlarının bir parçası olarak kullanılmaktadır.

Dünyanın En İyi Kahveleri

Dünyanın en kaliteli kahvesi hangisi diye merak edenler, kalite ödülleri ve tüketici görüşleriyle elde edilen sonuçlara göre derlediğimiz kahvelerle en iyi kahveyi bulabilirler.

1.       Siyah Fildişi Kahvesi: Dünyanın en pahalı kahvesidir. Fillerin dışkısından elde edilen bu kahve çeşidi, Kuzey Tayland’da üretilmektedir. Kahvenin tadı, filin kahvenin proteini yakan mide asidinden kaynaklanmaktadır.

2.       Finca El Injerto Kahve: 500 dolarlık fiyatıyla dünyanın en pahalı kahvesi olan Finca El Injerto Guetemala Cup Of Excellence ödülünü kazanmıştır. Çekirdeği fasülye boyutunda olan bu kahve, dünyanın en kaliteli kahvesidir.

3.       Hacienda La Esmeralda ise özel malzemelerle yapıldığı için dünyanın en pahalı kahvesi olarak listelerde yer alıyor. Kahve 350 dolardan alıcı buuluyor.

4.       Az üretilen kahvelerden biri olan Kopi Luwak, Endonezyanın birkaç adasında yaşayan palmiye misk kedilerinin yiyerek dışkıladığı kahve çekirdeklerinden üretiliyor. Fiyatı ise 160 dolar.

5.       Jamaican Blue Mountain Kahve dışkıyla üretilen kahve istemeyenlerin tercihi olacak. Jamaika’da mavi dağlarda büyüyen bu kahve çeşidi, 50 dolardan pahalıya satılıyor.

6.       Fazenda Santa Ines meyve aromaları içeren ve içimi oldukça leziz olan kahvelerden biri. Bu kaliteli kahve çeşitleri 50 pounddan alıcı buluyor.

7.       Starbucks Quadriginoctuple ise espresso, vanilya, frappiccino, 2 muz, vanilya çekirdeği, soya sütü gibi malzemelerin karışımıyla elde ediliyor. 47.30 dolardan alıcı bulunuyor.

Dünyanın En Pahalı Kahvesi Kedi Dışkısından

Kilosu 350 Euro’dan satılan Kopi Luwak dünyanın en pahalı kahvesi. Kedi dışkısından üretilen bu kahve, bir fincanı 30 Euro’dan kullanılıyor. Hayvan Halkları Dernekleri tarafından eleştirilen bu uygulama için kedilere sadece kahve çekirdeği veriliyor ve bu ürünü dışkılamaları bekleniyor. Dar kafeslerde tutulan bu kedilerin dışkısından çıkan kahveler, dünyanın en pahalı kahvesi olarak satılıyor.

Birçok insanın midesini bulandıran bu durum, dışkının ve mide asitlerinin etkisi nedeniyle kahvenin tadının belirlenmesini sağlıyor.

Misk Kedilerinin Çilesi

Misk kedilerinin bu dışkıyı oluşturması için altı da tel olan kafeslerde tutulması oldukça sıkıntılı bir yaşam sürmelerine neden oluyor. Çok çelimsiz olan ve yaban hayatından uzak sağlıksız koşullarda yaşayan misk kedileri, ikinci dereceden bir lüks için neredeyse telef edilmeye müsait hale geliyor. Bu kedilerin yaşamının çileye dönüşmesi, çok da farklı bir tadı olmayan bir kahve için zarar verici oluyor.

İçtiğimiz Kahveyi Bilerek İçebilirsiniz

Kahve almak istediğinizde içtiğiniz kahvenin hangi ülkede üretildiğini bilmelisiniz. Doğru kahve tüketimi söz konusu olduğunda damak zevkinize en uygun ürünün seçilmesi, sertlik derecesi sizin için en uygun ürünleri kahve dükkanlarından bulabilirsiniz. Ürünlerin elde edildiği koşullar ve ülkeleri bu şekilde öğrenebilirsiniz. Kahve keyfiniz zamanla oturacak ve hangi çeşidi sevdiğinizi zamanla öğreneceksiniz.

Kahve Demleme

Farklı özellikleri bulunan kahve türlerini demleyerek lezzetli içerikler ortaya çıkarabilirsiniz. Kahve demleme konusunda güvenilir makine ve demleme tekniği ile öğle saatlerinizi verimli bir hale getirebilirsiniz. Kahve çeşitleri arasından seçim yaparak süt ya da suyla kahvenizi demleyebilirsiniz.

Doğru kahve demleme teknikleri kullanılarak üretilen ürünler, günde bir iki fincan içeceğiniz bu içeceklerle kendinizi daha dinç hissedebilirsiniz. Sağlıklı kahve tüketimi yaptığınız sürece, sindirim sisteminiz çalışacak, kilo verme amacınız gerçekleşecektir. Kahvenin 40 yıllık hatırını dostlarınızla birlikte değerlendirebilirsiniz.

Kahve tüketirken şekersiz olarak tercih edeceğiniz bu karışımlar, formunuzu koruma konusunda daha fazla yardımcı olacak ve damak zevkinizi geliştirecektir.